복이 오는 복 주머니 새우 쌈(~0~)/

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치스삿

복이 오는 복 주머니 새우 쌈(~0~)/

쫀득한 식감과 새우와 파프리카의 환상 궁합 요리 입니다~!~!~!

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

새우
6마리 구매
양파
1개 구매
파프리카
1개 구매
마늘
4개 구매
라이스 페이퍼
3장 구매
부추
3줄 구매
레몬
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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양파(절반) 파프리카(절반) 마늘(절반) 새우(6마리)를 다진다.

식용유에 양파 파프리카 마늘을 볶는다(1분 정도 후에 새우도 볶는다)소금 과 후추로 간을 한다.

레몬을 썰어 따뜻한 물에 넣고 라이스 페이퍼를 담갔다 꺼내고 중앙에 속을 올린다.

복 주머니 모양으로 싼다.

남은 양파 마늘 파프리카를 채 썰어 볶다
생크림와 버터를 넣고 끊여준 다음 소금으로 간을 한다.

크림을 담은 다음 복 주머니 쌈 를 올리면 완성!~!~!

: 새우는 칼로 다져야 식감이 살아있습니다.! 느끼할거 같은면 고추와 같은 매콤한 재료를 추가하는 것을 추천합니다.!

새우쌈 관련 상품

등록일 : 2016-07-25 수정일 : 2016-07-26

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