Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,475
상품목록
main thumb
o세실리아o

간단한 참치회덮밥 만드는 법 ♪

6월에 접어들면서 날씨가 무척 더워졌어요. 시원하게 후다닥~ 먹을 수 있는 참치회 요리 ! 덮밥만한 것이 없지요 ~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동되어진 상태 그대로 손으로 만졌을 때 미지근한 정도의 물 500ml 기준 굵은 소금 1스푼 을 넣고 풀어준 뒤 (바닷물농도와 비슷하다 하네요. ) 15분정도 담구어 두었다가 키친타올로 물기를 제거한 뒤 냉장고에서 1시간정도 숙성시키면 붉고 선명한 참치회를 보실 수 있어요 전 시간이 없어 해동만 시켜 잠시 넣어두었더니 색이 아쉽네요. 어차피 덮밥용이라, ㅋㅋ
참치가 해동되는 동안 각종 야채들을 썰어 준비해둡니다 ...양파와 오이는 덮밥에 꼭 넣어먹는 편이예요. 덮밥에 들어가면 상큼하고 담백하게 잘 어울리는 것 같아서 .. 집에있는 깻잎.. 상추 .. 무엇이 되었든 각종 야채들을 골고루 입맛대로 채 썰어주세요..
오목한 그릇에 흰쌀밥 ~ 그리고 채썬 야채들 ...참치까지 ... 얹어지니 맛있고 간단한 참치 회덮밥이 뚝딱~ 완성되었네요. 비빔밥보다 더 간단한 시원한 여름요리 !

등록일 : 2016-07-24 수정일 : 2016-07-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

o세실리아o

http://blog.naver.com/rarajj91

sns
댓글 0
파일첨부
#참치회덮밥
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기
참치죽 맛보장 레시피
더보기
약밥 맛보장 레시피
더보기
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
동 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.