Name: 감자채볶음~황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굵은소금 1큰술; 기름 약간; 후추 약간; 실파 1큰술; 통깨 약간; 참기름 1/2작은술

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카푸치노

감자채볶음~황금레시피

요즘 제철 감자를 이용해서 부서지지 않는 감자채볶음입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굵은소금
1큰술 구매
기름
약간 구매
후추
약간 구매
실파
1큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

붉은감자라고 하면서 주더라구요
일반감자와 겉껍질색이 다르지요

하나는 살짝 붉은기가 돌고 하나는 노오란 속살이 보이더라구요
감자는 채칼로 껍질을 벗겨 채썰어주세요

끓는물에 굵은소금을 넣어 감자를 2/3정도 익혀주세요~

삶은감자 물기를 제거해주시구요

팬에 기름을 두르고 감자를 넣고 소금간 살짝 해주세요
삶을때 소금을 넣어 삶았기때문에 살짝 간이 베어 있답니다~

감자가 다 익으면 실파,통깨 넣고 참기름살짝 넣어 마무리해주세요

: 감자를 데쳐 볶으면 부서지지 않아요

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등록일 : 2016-07-22 수정일 : 2016-07-22

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카푸치노

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#감자채볶음 #붉은감자채볶음 #황금레시피 #감자요리

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