Name: 가지 쇠고기구이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 편마늘 1줌; 굴소스 2수저; 미림 1수저; 물녹말 2수저; 후추; 간장; 설탕

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노루네

가지 쇠고기구이

칼로리는 낮지만 비타민 무기염류의 함량이 낮은 가지 항암효과에도 좋다고 합니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
편마늘
1줌 구매

[양념]

굴소스
2수저 구매
미림
1수저 구매
물녹말
2수저 구매

[쇠고기양념]

후추
구매
간장
구매
설탕
구매

노하우

조리순서Steps

쇠고기는 큼직하게 깍둑썰기로해 후추 간장 미림 설탕에 양념으로 버무리고 가지 양파도 깍둑 썰어두고 마늘은 편으로준비

팬에 양념재운 고기를 구워 따로 덜어 내고 ~ 달군 팬에 오일둘러 편으로 썬 마늘을 볶다 마늘향이 오르면 깍둑썬 가지를 하나씩 구워서

구워논 고기 넣어 양념소스 (굴소스 미림 물녹말) 넣어 약간 걸죽해지게 버무려 참기름 두르고 영양부추나 잘게 썬 파 올려낸다

: 가지는 성질이 차갑기 때문에 몸이 약한사람 냉기가 있는사람은 많은 섭취는 자제하는게 좋을거 같네요

쇠고기구이 관련 상품

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2016-07-14

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노루네

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