햄 느타리버섯 볶음

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여사장

햄 느타리버섯 볶음

느타리버섯과 햄을 함께 볶은 요리

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1팩 구매
양파
1/2개 구매
햄
1/4개 구매
다진마늘
적당량 구매
소금
1/2티스푼 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 끓는 물에 느타리 버섯을 살짝 데칩니다

끓는 동안 잽싸게 재료를 준비합니다.
양파, 마늘, 햄을 쫑쫑 썰어주셔요

데친 버섯은 찬물에 잠깐 식힙니다. 그리고 준비된 재료를 후라이팬에 먼저 볶아줍니다.

찬물에 식힌 버섯은 물기를 꼭 짠다음 갈기갈기 찢은후 소금과 후추를 뿌려주며 함께 볶습니다.

마지막에 참기름과 참깨를 솔솔뿌려주면 완성^^

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2016-07-10 수정일 : 2016-07-11

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http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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