Name: 열무수제비
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 백설찰밀가루 200 g; 물 80 g; 열무김치 80 g; 열무김치국물 150 g; 양파 60 g; 식초 1/2 큰술; 동치미냉면육수 1 봉; 달걀 1 개

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1,021

CJ 제일제당

열무수제비

아삭한 열무를 더해 시원하게 즐기는 수제비 한 그릇! 무더운 여름 간편하게 뚝딱 즐길 수 있는 여름철 별미 중이 별미입니다. 쫄깃한 수제비에 아삭하고 시원한 열무김치는 그야말로 환상의 짝꿍! 괜히 기분 처지는 장마철, 입맛 돋우기에 제격이에요!

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

백설찰밀가루
200 g 구매
물
80 g 구매
열무김치
80 g 구매
열무김치국물
150 g 구매
양파
60 g 구매
식초
1/2 큰술 구매
냉면육수
1 봉 구매
달걀
1 개 구매

노하우

조리순서Steps

백설 찰밀가루와 물을 섞어 수제비 반죽을 만든다.

열무김치는 먹기 좋은 크기로 썰고 냉면육수, 김치국물, 식초를 섞어 육수를 만든다.

양파는 채 썰고 달걀은 삶는다.

끓는 물에 (1)의 반죽을 수제비 모양으로 떼내어 익힌 뒤, 찬물에 식힌다.

(2)에 수제비를 넣고 열무김치와 (3)을 고명으로 올리면 열무수제비 완성!

열무수제비 관련 상품

등록일 : 2016-07-06 수정일 : 2018-08-06

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제품: New 찰밀가루1kg

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