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요리톡톡 맛톡톡

튀기지 않아 조금 덜 번거로운 데리야끼치킨

불금인 어제는 치킨이라면 자다가도 인나는
둥이들을 위해 데리야끼치킨을 만들었어요
어쩜 그렇게도 치킨이 좋은지 ㅋㅋ
특히 둥이중에 큰아덜이 더 좋아해요
그러니 한달에 한번은 먹어야 입안에
가시가 안돋나 봐요 ㅋㅋ
그래서 튀기지 않고 구워서 데리야끼치킨을 해줬더니 역쉬 치킨이면 다 ㅇㅋ인지
또 쵝오라며 잘 잡스시네요
튀기는것 보다 덜 번거로워 저도 좋긴 하고요
닭봉으로 만든 데리야끼치킨 주말 요리로
찜꽁 어떠세요^^
2인분 2시간 이상 중급
조리순서Steps
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닭은 깨끗히 손질해 쌀뜨물에 소주 조금 붓고 30분정도담가둔후 헹궈 체에 받칩니다
소금 맛술 후추를 넣고 밑간을 합니다
( 냉장보관으로 하루정도 하면 좋은데 시간이 없으시면 최하1시간 정도 하셔도 되요 )
팬에 오일 없이 닭을 굽습니다
센불과 중불로 바꿔가면서
물이 나오면 키친타월로 닦아가며 골고루 익힙니다
노릇노릇 1/3정도 익힙니다
대파를 길게 썰어놓습니다
닭을 다른팬에 옮기고 올리고당 카레멜을 뺀 모든 재료와 소스를 넣고 약불로 조립니다
다 익으면 카레멜을 넣어 색을 냅니다
불을 끈후 올리고당을 넣고 버무립니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2016-06-18 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 5

아영은잘살거다 2018-09-11 15:37:21

맛있게 먹느라 사진은 못찍었어요.. 맛나게 잘~먹었어요. 감사해요.  

쉐프의 한마디2018-09-11 21:12:32

사진 찍는것도 잊은채 맛있게 드셨다니 더 기분 좋네요 후기글 감사합니다^^

서연 세민 맘 2018-07-15 12:52:53

닭봉 1키로를 애들이 게눈 감추듯 다 먹었어요 너무 맛있어요~~ 

쉐프의 한마디2018-09-11 21:11:09

지금에서야 후기글을 봤네요 감사합니다^^

gidrlsk1210@naver.com 2024-02-20 14:32:25

맛있어요 만들기도 편하네요 아이들이 넘 좋아해요 

쉐프의 한마디2024-02-24 21:53:18

아이들 입맛엔 딱이죠 소중한 후기글 감사합니다^^

댓글 6
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