#최고의 여름 밑반찬 꽈리고추 멸치볶음#

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Eun Hee Lee

#최고의 여름 밑반찬 꽈리고추 멸치볶음#

여름에 입맛 살리는 꽈리고추 멸치볶음
입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

꽈리고추.볶음멸치.
간장.시용유 참기름 깨소금.물엿 설탕을 준비합니다

꽈리고추는 씻고 젓가락으로 구멍을 냅니다

오일을 준비합니다

팬에 3을 넣고달굽니다

고추를 넣고 볶습니다

물을 조금붓고간장 설탕을간을해서 뚜껑을 하고 고추를 익힙니다

기름에 마늘을넣고 멸치를 볶다가 간장 설탕 으로 간을 합니다

6과 7을 같이 섞어 다시볶습니다

8에 소주나 정종물엿을 넣고 볶아습니다

깨소금과 참기름을 뿌립니다

매꼼 하고 달달한 고추볶음이 완성됐습니다

: 정종이나 소주를 넣는것은 멸치의비린 맛을 없애줍니다 멸치를 후라이팬이 그냥먼저볶아도 좋습니다 멸치와 고추는 따로 볶아 섞는것이 맛이더좋습니다

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등록일 : 2016-06-06

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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