Name: 족발냉채
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 족발 50g; 미나리; 양파 1/2쪽; 당근 약간; 진간장 3숟가락; 매실엑기스 3숟가락; 감식초 2숟가락; 마늘 약간; 깨소금 약간

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저녁노을

족발냉채

늦은 밤, 일을 하거나 출출할 때 생각나는 야식, 가끔은 치킨, 족발을 시켜먹곤 할 것입니다. 치킨이 남았을 땐 치킨 마요를 족발이 남았을 땐 족발냉채를 만들어 보세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

족발
50g 구매
미나리
구매
양파
1/2쪽 구매
당근
약간 구매

[소스]

진간장
3숟가락 구매
매실엑기스
3숟가락 구매
감식초
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 미나리, 당근은 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

미나리 손질법 레시피

족발도 전자레인지에 살짝 돌려둔다.

전자레인지

썰어둔 채소에 양념을 넣고 잘 버무려준 후

접시에 담아준다.

양념한 채소 위에 남은 소스를 올려주면

완성된다. 쫄깃한 족발, 상큼한 미나리, 맛있는 족발냉채였습니다.

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등록일 : 2016-06-03 수정일 : 2016-08-01

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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