Name: 와송엑기스 담그기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 와송; 화설탕

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6,257

어진이

와송엑기스 담그기

언젠가 티비에서 와송이 항암 효과가 뛰어 나다는 이야기를 한적이 있어서 나도 구입좀 해야겠다 했었는데. 요구르트랑 함께 갈아서 마셔줌 좋다는데 저는 엑기스로 만들어 보려구요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

와송
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화설탕
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노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

꽃대가 올라오는 8월 9월 와송이 좋다고 하더군요. 흐르는 물에 살짝만 씻어 주세요.

황설탕1 와송1 해서 1:1비율로

와송이랑 설탕을 골고루 섞어서 유리병에 넣어주고

마지막으로 맨 윗쪽을 설탕으로 마무리. 3개월 후에 개봉을 해서와송 찌꺼기는 걸러내고 엑기스만 따로 담아서 냉장고에 넣어두고 물과함께 희석해서 드시면 되지요.

하루 지난 모습. 담번엔 요구르트랑 함께 넣고 갈아봐야겠다는

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등록일 : 2016-05-21 수정일 : 2016-06-08

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레시피 작성자About the writer

어진이

http://blog.naver.com/yeon8020

요리 후기 1

지훈엄마2 2017-09-02 08:04:28

물에 희석해 먹으니 좋네요....감사해요

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