크림파스타 까르보나라스파게티 만드는 방법 생크림없이 크림소스스파게티 만들기

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크림파스타 까르보나라스파게티 만드는 방법 생크림없이 크림소스스파게티 만들기

크림파스타 까르보나라스파게티 만드는 방법 생크림없이 크림소스스파게티 만들기

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

버터
1스푼 구매
스파게티면
2인분 구매
우유
1컵 구매
파마산치즈
조금 구매
양송이
조금 구매
홍고추
조금 구매
마늘
조금 구매
스팸
조금 구매
올리브유
조금 구매

[양념]

소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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마늘은 다져놓고 양송이, 홍고추, 스팸을 먹기 좋게 잘라두고 (스팸은 베이컨이 없어서 베이컨 대용으로 사용함)

파마산 치즈도 준비해 두고

먼저 냄비에 물을 올리고 소금 + 올리브유를 넣고 끓이고 물이 끓기 시작하면 스파게티면을 넣고 약 10분 정도 삶아준다.

그 동안 달군 후라이팬에 버터를 한스푼 넣고

버터가 샥 샥 녹으면

다진마늘을 넣고 볶아준다.

마늘이 어느정도 볶아지면 스팸과 양송이를 넣고 볶아내다가

우유를 붓고 약불에 끓인다.

그 동안 면이 다 익으면

후라이팬에 건져내고

홍고추와 파마산치즈를 뿌리고 소금, 후추로 간을 한다

적절하게 소스와 어우러지게 볶아지면 접시에 담아서 냠냠.

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등록일 : 2016-05-19 수정일 : 2016-05-19

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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#크림파스타 #까르보나라 #크림소스스파게티 #생크림 #크림소스 #파스타 #스파게티

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