메인반찬요리@ 돼지불고기

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kimkim

메인반찬요리@ 돼지불고기

원래 궁중떡볶이 하려다가 급 노선변경한 돼지불고기ㅎㅎㄹㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
3인분 구매
알배추
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
떡
10개 구매

[양념]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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간장13, 매실액2, 흑설탕2, 올리고당2, 소주1, 양파1, 파인애플, 다진마늘, 후추, 참기름2, 물1컵을 믹서기 통이 넣고

그대로 갈아준다.

고기위로 양념을 쏟아붓고

양념이 잘 스미도록 조물조물해준 후 잠시 대기하는 동안 당근이랑 알배추 그 외 파, 버섯 등등 채소 준비해주고

약불 팬에 양념한 고기와 채소 그리고 당면을 넣어준다

떡살도 넣어주고

보글보글

깨소금 투하하면 완성

캬

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등록일 : 2016-05-14 수정일 : 2016-05-14

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레시피 작성자About the writer

요리좋아하는여자

댓글 2

#돼지고기 #간장불고기 #손님접대 #초간단 #양념장 #반찬 #일상

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