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락식

스페인식 새우요리_[감바스 알 아히요]

풍미가 있는 스페인식 새우요리
2인분 30분 이내 아무나
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재료를 먼저 준비해 주세요.
*새우는 후추를 뿌려 간을 해두었습니다.
갈릭칠리 엑스트라버진 올리브 오일을 사용했습니다.
마늘과 고추를 풍성하게 첨가해 한달이상 숙성 시킨
오일이라 풍미가 뛰어난 제품입니다.
팬에 반정도 잠길만큰 넉넉하게 체워주세요.
중간불로 끓여준뒤 얇게 썰은 마늘을 넣어주세요.
향을 위해 애플민트 를 넣어주었습니다.
조금 매콤한 맛을 위해 홍고추와 페페노치노를 뿌려주었습니다.
후추에 간을 한 새우를 넣어줍니다.
새우가 어느정도 익으면 뒤집어 주세요.
소금으로 간을 맞춰줍니다.
새우가 알맞게 익으면 완성입니다.
빠게트 빵을 잘라 데코를 해주면 완성
팁-주의사항
너무 오래 끓이게 되면 새우가 딱딱해 집니다
적당히 익혀주세요 ^^

등록일 : 2016-05-12

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