건강하고 가벼운 타라토르 수프 만들기

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괴달

건강하고 가벼운 타라토르 수프 만들기

캡틴 불가리아 미카엘 쉐프를 보고 따라 만들어 본
타라토르 입니다.
시원하고 오묘한 맛이 더워지는 요즘 몸에 에너지를 불어 넣어주는 한 그릇이 될꺼에요~^ ^
다이어트 하는 분들에게도 정말 좋은 한끼가 되어 줄 수 있는 녀석이랍니다!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

플레인요거트
250g 구매
마늘
1/2쪽 구매
소금
1꼬집 구매
딜
2~3줄기 구매
오이
1/2개 구매
호두
4조각 구매
올리브오일
약간 구매
물
약간 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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딜과 마늘을 다져주세요.

오이와 호두도 잘게 다져 따로 준비해 줍니다.

볼에 요거트를 넣고 다진 딜과 마늘,오이를 넣고 소금 한꼬집을 넣습니다.

고루 섞어 주고 농도를 보고 물을 적당량
넣어 섞어주세요. 저는 보통 요거트와 물을 4:1 내지 3:1 정도로 합니다.
사용하는 요거트의 농도에 따라서도 다르니 취향껏 넣어주세요.
물 대신 탄산수를 넣은 것도 좋답니다!

용기에 담고 다진 호두를 올리고 딜을 조금 올려주었어요. 올리브오일도 방울방울 떨어뜨려 주면 건강하고 가볍고 맛있는 타라토르 완성입니다!

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등록일 : 2016-05-09 수정일 : 2016-05-09

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레시피 작성자About the writer

kate cooks for jason

댓글 1

#요거트 #건강식 #다이어트

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