매콤한 꽁치통조림 김치조림 밥반찬으로 최고

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,183

상품목록

전라도언니루비씨

매콤한 꽁치통조림 김치조림 밥반찬으로 최고

안녕하십니까~~
요리 유튜버 전라도언니 루비씨 입니다ㅋㅋㅋ
오늘 요리는 루비씨표 대표밥반찬
꽁치통조림 김치조림 !!

요거 하나믄 밥 3공기 흡입 책임진께 다이어트 하실분들은 조심하시고
재료비 저렴, 맛은 확실한께 따라해봅시닷.

(아래 사진들은 쿠킹클래스때 유튜브 동영상제작용을 캡쳐한거라서 8인분을 만들었는디
내용은 4인분으로 줄여서 썼습니다요^^ )

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽁치통조림
1캔 구매
무
1/3개 구매
신김치 꽁치갯수만큼
구매
대파
1/2뿌리 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
식용유
약간 구매
물
2종이컵 구매

[양념장]

국간장
2아빠숟가락 구매
진간장
2아빠숟가락 구매
고춧가루
2아빠숟가락 구매
고추장
1아빠숟가락 구매
다진마늘
1아빠숟가락 구매
생강가루
1티스푼 구매
올리고당
1아빠숟가락 구매
물
1소주컵 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 꽁치통조림 1캔, 신김치 , 다진마늘, 생강가루~
그 외 위 양념장 재료를 준비합시닷.
여그서 잠깐!!!
꽁치통조림 국물 버리지 마십쇼잉, 요거이 들어가야 맛난께~

분량의 양념을 다 넣은뒤 이 양념에 일단 소주컵 1컵분량의 물을 넣어줍니닷!!

이제 무 1/3개를 사진에 보이는것쳐럼
뚝뚝 썰어준디 두께는 1센티 미만으로 ~~
근다고 자로 재고 글지마시고 대충 ^^
양파와 대파, 청양고추도 잘 썰어 준비하시고요.

여그서 포인트!!!
냄비에 식용유 약간 두르고 썰어놓은 무를 깔아줍시다잉.
식용유가 살짜기 들어가믄 냄비바닥에 무가 늘어붙는걸 방지하고
간이 더 쏘옥 배인께~

깔아놓은 무 위에
아까 만든 양념장 1/2 분량을 발라주시고

잘 익은 신김치에 꽁치를 돌돌 말아줄껀디
김치는 씻지마시고 속 양념만 털어내고 길게 사용합시닷.

꽁치를 말아줄때는
김치의 대쪽부터 시작!!!

대쪽부터 말아야 나중에 이파리로 잘 감싸진께요 ^^
아이들과 같이해도 재미지게 할수있을듯!!!

돌돌 잘 말아서 무 위에 평평히 깔아줍시다요.
꽁치캔 한통에 꽁치갯수는 6~7개쯤 들어있는듯용.

차곡히 잘 깔은 재료위에

아까 버리지말라고한 꽁치캔 국물을 넣으시고

종이컵 2컵 분량의 물도 넣어줍시닷!!

그 위에 아까 반틈쓰고 남은 양념장 나머지를 다 발라줍시다욧!!
설마 아까 무에 다 발라분거는 아니죠잉 ㅋㅋㅋㅋ

이제 냄비뚜껑을 닫고 센불에서 약 10분쯤 끓여줄께요잉 ~
10분동안 바글바글 잘 끓였으믄
약한불로 줄이고 5분만 더 끓여줍시닷!!!

많이 쫄아들었쥬??
매콤하니 맛나것네잉 ㅎㅎ

5분뒤 아까 썰어놓은 양파, 대파, 청양고추를 넣고
뚜껑을 닫은뒤 5분만 더 조려주시오 ㅎㅎ

짜잔~~
잘 조려졌어라!!!
젓가락으로 무을 푹 찔러봐도 쏘옥 들어가부요.

이삔 그릇에 담아 얼렁 식탁으로 올려야것죠잉.
윤기 반지르르 꽁치가 돌돌말린 김치조림과
간이 쏘옥 잘 배인 부드러운 무가
밥을 막 불러부는 맛난 밥반찬~
꽁치통조림 김치조림!!!!
맛 상상 가시죠잉???
어렵지도 않고 재료비도 저렴한디 이만한 밥도둑이 없당께요.

: 무를 깔기전 식용유 조금!!
통조림국물은 버리지마시고 찌개에 넣어주세요옹~~

꽁치김치조림 관련 상품

등록일 : 2016-04-28 수정일 : 2016-04-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

댓글 2

#밥반찬 #반찬만들기 #통조림요리 #꽁치통조림김치조림 #조림 #매운반찬 #메인반찬

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(25)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(401)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(148)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(300)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(49)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(31)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(217)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(55)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(44)

달걀말이 맛보장 레시피

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(232)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.