헬로! 장꾸남임~ ㅎㅎ오늘 만들요리는 바로바로바로!!

핫! Dog!! 되시겠다.
그냥 핫도그가아닌 일반핫도그~! 집에서 핫도그를 해먹기란 쉽지 않은 일
되게 번거로울 거라 생각하는데 생각 외로쉬움.
장꾸남과 같이 따라 해보면 쉽다는걸 알게 될꺼임.
그럼

배고프니 빨리 만들러

재료를 보면 참~~ 이렇게 간단할수가 없음.
옥수수 콘 3큰술, 비엔나 소세지 12개 정도(갯수는 상관없음 내키는 대로!), 계란1개, 핫케익 가루 3~4컵, 우유 반컵, 파마산 치즈가루(없어도 됨), 빵가루 3~4컵 정도가 필요함.

맨먼저 할일은 비엔나 소세지를 데치는 일! 비엔나 소세지가 익어야 안전하게 먹을 수 있기 때문에 물을 올리고

끓는 물에 30초정도데쳐줌

요렇게 이쑤시게를 끼워 만들어 놓으삼. 이쑤시개가 없다면 안써도됨. 핫도그 기분을 내고 싶다면 끼우셈.

감자는 작은 다이스로 썰어 주삼.

핫도그 반죽 만들차례. 핫케익가루 3~4컵, 계란1개, 우유 반컵을 넣고

잘 섞어줌! 반죽 되기 정도는 질척 질척해야함.반죽을숟가락으로 그엇을 때 천천히 모양이 복구될때까지 농도를 맞추삼.

농도를 맞춘후 옥수수와 감자를 넣고

잘 섞어주삼. 반죽이 묽으면 소세지에 묻히기 어렵기 때문에 핫케익 가루를 조절해가며반죽을 최대한 되게 해주삼.

소세지를 반죽에 묻혀야함. 이때 주의 할점은 옥수수 감자가 고루 묻을수 있게 잘 묻히삼!

빵가루에 묻히고

위에 빵가루를 뿌려요렇게 준비 해두삼.

기름을 예열하고

하나씩 하나씩 튀기삼.

요렇게 요렇게

튀김색을 잘보셔야함. 최대한 스피드하게 튀기삼. 빵가루가 타들어감.

장꾸남도 실수해서 요렇게 태워 먹었지만 태워먹은건 입속으로~

핫도그는 준비가 끝났으니핫도그와 잘어울리는 샐러드를 만들어 볼꺼임.
콘샐러드를 만들건데 재료도 간단함.
재료는마요네즈 1큰술, 설탕 1/3스푼, 후추 조금, 레몬즙 1/3스푼(식초로 대신 써도됨) 임.

잘 치적치적 섞어주삼.

짜잔~~미니 핫도그 & 콘샐러드 완성!!..

요렇게 한입 베어 물고

콘샐러드와 같이 한입~ 대박thㅡ.....

장꾸남의 Kick!!- 반죽은 눈으로 보면서 조절하고,최대한 되게 해야함! 반죽이 주르륵 흐를정도로 묽으면 소세지에 묻히기 힘듬, 최대한 되게 반죽해서 소세지에 감자와 옥수수가 고루 고루 묻을수 있게 해야함.
장꾸남의 Kick2!!- 반죽묻히고 바로 빵가루 묻혀야함. 안그럼 옥수수와 감자가 다 주르륵..
장꾸남의 Kick3!!!!- 튀김은 스피드하게~ 질질 끌어 봤자 기름만 먹고, 타고 좋지가 않음. 언능언능 끝내쇼.
장꾸남의 대박 Kick!!!!!!!!- 남은 반죽은 부쳐 드삼~! 꿀맛!

오늘 요렇게 포스팅을 했는데, 이제 바쁨도 한물 가서 앞으로 게시물 자주 올릴 듯함. 1일 1포스팅 힘들지만 뭐.. 힘이 닿는데 까진 해볼꺼임.ㅎㅎㅎ 금요일에 엠티갔는데 아쉽기도 했지만 울 조님들 넘나 수고 했음.. 못난 조장 따라줘서 고맙고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앞으로도 파이팅하길 바람. 이세상의 모든 자취생 대학생들이여, 미니 핫도그 해 먹고 힘내시길. 간단간단 간식이니 꼭 해드시길.
이상 장꾸남이 였음. 즐거운 주말 되3