Name: 콩나물볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 대파 1개; 양파 1/2개; 간장 3T; 다진마늘 1T; 연두 0.5T

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51,230

홍이네

콩나물볶음

친정엄마표 콩나물볶음 갑자기 생각이나서 엄마한테 물어봤죠 이거하나로 밥에 쓱쓱비벼 먹는다죠

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
3T 구매
다진마늘
1T 구매
연두
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗히 씻어 채반에서 최대한 물기를 빼줍니다

후라이펜에 콩나물 대파 양파 다진마늘 고춧가루 간장 넣고 식용유 두르고 쎈불에 볶아요

콩나물 숨이 죽으면 중불로 바꾸고 깨 연두 후추 넣고 좀더 볶아주어요
마지막에 참기름 넣고 살짝더 볶아주고 마무리 합니다

: 좀 싱겁다 싶으면 소금으로 부족한 간 채워서 먹어요
국물과 함께 밥에 쓱쓱비벼 먹음 밥도둑

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등록일 : 2016-03-18 수정일 : 2016-03-18

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

포토 리뷰 4

요리 후기 14

Sera88 2017-06-07 15:39:18

요고 정말 최고에요 ㅎㅎ 콩나물 항상 삶아서 무쳐만 먹엇는데 너무 맛있게 먹었어요^^ 감사해요

쉐프의 한마디2017-06-07 15:39:18

저두 감사합니다~~^^

kristen11 2017-06-07 14:23:43

맛있어요. 콩나물무침 평생 안먹던 신랑도 밥한공기 뚝딱했네요. 앞으론 콩나물볶음만할듯..^^

보름 2016-03-18 20:10:17

대파없어 달래와 청량고추를 썰어 넣고 볶았는데 칼칼한게 맛납니다.

쉐프의 한마디2016-03-19 15:06:18

달래향도 좋을듯 해요 더 맛있겠네요

멸치똥따 2018-06-26 12:25:31

와....나의똥손에서 이련맛이 나올줄이야...레시피 감사드립니다

쉐프의 한마디2018-06-26 13:22:08

맛있게 잘드셨나봐요~~^^

pulipari 2020-05-12 18:08:56

후딱 한끼 잘해먹었어요 찐하게 맵게 해먹어볼게요^^

전진앙앙 2017-06-08 12:21:09

와 완전 간단하게 맛있게잘먹었습니다^^ 감사합니당

쉐프의 한마디2017-06-08 12:21:09

밥에 쓱쓱비벼먹음 밥도둑이죵 ㅎㅎ 감사합니다~~^^

♡성필혜은♥ 2016-08-24 10:19:09

따뜻한 밥에 쓱쓱~ 비벼먹었네요! 맛있어요~

김임영(율하) 2017-06-13 17:59:52

연두 대신 참치액 넣었는데 맛있네요^^

장미ㄹㄹ 2017-06-08 17:54:40

손쉽게 콩나물반찬 했네요.맛있어요~

쉐프의 한마디2017-06-08 17:54:40

맛있었다니 다행입니다~~^^

Young-hye 2018-10-15 18:10:25

정말 너무 맛나요!!!^^

희으니 2016-05-27 20:54:21

고춧가루 양이 안나와있어서 대충 넣었는데 괜찮았어요

설류화 2017-07-03 19:06:40

맛있어요. 해물만 들어가면 해물찜이 될 듯이요

쉐프의 한마디2017-07-05 08:30:27

ㅎㅎ 그런가요? 저희도 먹으면서 아귀를 넣어주시오~한다네용

송파구새댁 2018-06-26 19:30:53

요리왕왕왕초보라서, 고추가루양이 안나와있어서 고춧가루양조절에 실패해서 망했어요 전ㅠㅠ

명희 2022-11-16 14:59:58

요알못 자취생입니다 따라해봤는데 맛없어요 다 알아서 때려넣으라고 써있어서 불친절한 레시피 인 것 같아요

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#초간단 #콩나물요리

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