미니 햄버거빵 속을 눌러서 가운데 홈을 파줍니다.
굳이 속 빵을 빼내시지 않아도 되어요.
손가락으로 눌어서 이렇게 가운데 홈만 파주시면 됩니다.
실온에서 말랑말랑해진 버터를
빵 안쪽과 바깥쪽에 골고루 발라 주세요
그렇게 발라준 햄버거빵을 오븐없이 하시려면
달궈진 팬에 위아래로 구워 주세요.
그냥 위아래로 구워 주시면 됩니다. 겉이 바삭바삭하게 하려는 것이니까요.
버터를 발라서 바삭바삭하게 구워 집니다.
오븐이 있으시면 바로 버터를 바른 빵에 달걀 하나씩
노른자가 위에 올 수 있도록 조심스럽게 깨뜨려서 홈안쪽에 넣어 주세요.
작은 미니햄버거빵에 딱 하나의 달걀이 들어가네요.
약간 흰자가 흘러도 괜찮습니다. 어차피 빵에 묻으니까요.
달걀 위에 소금 뿌려 주시고요. 파슬리가루도 뿌려 주시고요. 200도 예열된 오븐에 넣고는 20분정도 걸렸는데
오히려 팬에 빵을 구워주고는 거기에 달걀 넣고
전자렌즈에 2분만 돌려도 달걀이 충분히 익더라구요. 그런 방법이 훨씬 빠르고 간단합니다.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.