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달콤한꿀호떡

연어 통조림 활용 , 연어 카레 볶음밥 레시피 :)

덩그러니 남은 찬밥 한그릇과 구석에 뒹구르고 있던 연어 통조림의 콜라보
찬밥 한그릇으로 따뜻하고 든든한 저녁식탁을 완성시켜주는 간단 레시피
"연어 카레 볶음밥"
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
버섯,파,당근,파프리카 등 각종 채소 활용 가능
곁들인 샐러드는 필수사항이 아니라 재료에 넣지 않음.
감자와 양파는 비슷한 크기로 썰고
밥은 찬밥 상태 그대로 조리한다.
팬에 버터를 두르고
다진마늘을 넣어 볶는다.
감자와 양파를 넣고 달달 볶다가
소금 후추로 간을 한다.
[카레가루로 어느정도 간이 되니 소금은 조금만 넣는다.]
연어통조림을 포크를 이용해 기름을 빼가며 떠 넣는다.
채소와 연어통조림이 고루 섞이면
팬의 가장자리로 치워두고
가운데 부분에 밥을 넣고 펼쳐준다.
수저로 밥을 따뜻하게 볶아가며 재료와 잘 섞어준다.
물과 카레가루를 1스푼씩 넣어 잘 풀어주고
볶은 밥 위에 고루 뿌려준다.
수저로 넓게 펴가며 카레물이
볶음밥에 잘 스며들도록 볶는다.
밥알이 살짝 노릇해질 정도로 살살 눌러가며 볶아주면 완성 !
샐러드나 소세지 , 감자등을 곁들이면 한층 풍성하고 든든한 한접시를 만들 수 있다.
팁-주의사항
연어 대신 닭가슴살 , 참치 캔을 활용해도 좋다.

등록일 : 2016-02-19

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

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#연어카레볶음밥#연어통조림#연어캔#볶음밥#카레볶음밥#카레가루#찬밥활용#초간단
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