Name: 오늘뭐먹지 레시피 :: 몽골리안비프.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기(등심) 400g; 청경채 조금; 아스파라거스 조금; 청주 2T; 간장 2T; 굴소스 1T; 마늘 1/2T; 설탕 1T; 후추 약간; 전분 1T

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lovely썬

오늘뭐먹지 레시피 :: 몽골리안비프.

특별하고 맛있는걸 먹고싶은날 간단하게 해먹을수 있는 요리.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

청주
2T 구매
간장
2T 구매
굴소스
1T 구매
마늘
1/2T 구매
설탕
1T 구매
후추
약간 구매
전분
1T 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

준비된 소고기에 청주 2스푼, 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 후추를 넣어줍니다.

양념을 잘 버무려서 10분간 재워줍니다.

고기를 재우는동안 야채를 손질해줍니다.
아스파라거스를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

청경채는 길게길게 준비해줘요.

전분도 미리 준비해줍니다.

달궈진팬에 기름을 두르고 아스파라거스를 볶아줍니다.

그리고 재워둔 고기를 넣어줘요.

먹음직스럽게 익어가고 있어요.

고기가 다 익었으면 마지막에 청경채를 넣고 미리 준비해둔 전분물을 넣고 빠르게 볶아주면 되요.

마지막에 청경채를 넣고 미리 준비해둔 전분물을 넣고 빠르게 볶아주면 되요.
오늘 뭐 먹지에 나온 몽골리안비프랑은 살짝 달라요.그치만 채소종류만 다르니 집에 있는 채소를 이용해서 그때그때 색다른 몽골리안비프를 만들어 먹어면 될것 같아요.

술안주로도 좋고 야식으로도 좋은 몽골리안비프.

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등록일 : 2016-02-01

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레시피 작성자About the writer

lovely썬

http://blog.naver.com/sunaime

포토 리뷰 3

요리 후기 6

마법사영 2021-05-26 18:39:07

처음 해봤는데 요알못에갠 너무 고급지게 보인 요리예요.. 고기 양이 적었지만 양념 그대로 했는데도 맛났어요. 제가 짜게 먹어서 그런가 ㅋㅋㅋㅋㅋ잘 먹었어용.. 감사합니다. ^^ 참... 마트에 등심이 없어 채끝살로 했어요..그래도 굿~~

봄아빠 2018-06-10 13:43:10

쉬운 레시피 감사합니다. 정량대로 넣었더니 제입맛엔 조금 짜네요. 그래도 맛있게 먹었어요!

kambaplove 2021-07-19 15:04:27

와우~~~^^ 이렇게 쉽고 간편하게 이처럼 맛있는 음식을 체험할 수 있어서 깊은 감사드립니다~^^ 아내가 무척 좋아했습니다~^^

Freshper 2017-05-02 12:09:05

제가 30년 살면서 처음으로 요리같은 요리를 만들에 해주셔서 감사합니다. 안짜고 제 입맛에 맞네요~

jinnak 2020-05-29 19:28:41

저녁때 간단히 요리해서 먹기 좋아요 맛도 좋아요 ~

흑색설탕 2017-09-13 19:28:11

잘 먹을게요 ㅎㅎ 감사합니다

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