Name: 굴밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴; 무; 새송이버섯; 쌀; 파; 쪽파; 청양고추; 진간장; 고춧가루; 통깨; 설탕; 참기름

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시크제이맘

굴밥

집밥백선생에 나온 레시피로 만든 굴밥입니다. 겨울에 제철인 굴로 만들어 더욱 맛있고 건강에도 좋아요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

굴은 깨끗이 씻어 주세요. 봉지에 들은 굴은 깨끗하게 씻어 나오는 편이니~ 오랫동안 물에 씻지 마시고 재빨리 씻어주는게 좋아요. 그래야지 짠맛이 사라지지 않는다고해요. 무,새송이버섯은 채썰어 준비해주세요. 표고버섯 있음 함께 넣어주세요.

밥 물은 평소보다 적게

쌀 위에 무,새송이버섯을 올려줍니다.

마지막에 굴 듬뿍 올려주고 취사해주심 되요.

밥이 되는 동안 양념장을 만들어주세요. 대파,쪽파,청양고추를 잘게 썬 다음 그릇에 담아주세요. 그리고 진간장을 붓고 간마늘1을 넣어주세요. 간장은 재료가 2/3만큼 잠길 정도로 부어주심되요. 고춧가루2,통깨1,설탕은 조금 넣어 주세요. 마지막에 참기름 !!

양념장이랑 비벼 먹음 참 맛있는~ 정말 다른 반찬 필요 없네요.

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등록일 : 2016-01-22 수정일 : 2016-01-25

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#굴밥 #백종원굴밥레시피 #집밥백선생굴밥

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