Name: 두부볼튀김
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 다진채소; 계란 1개; 빵가루; 카레가루 조금; 파프리카; 브로콜리; 양파; 버섯; 당근; 애호박

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율맘써니

두부볼튀김

맛도 좋고 건강한 두부요리인 두부볼 튀김이예요. 두부를 튀겨 겉은 바삭하지만 안은 부드럽고 촉촉하답니다. 각종 채소와 함께 반죽해 채소를 싫어하는 아이들도 잘먹을 수 있는 간식이랍니다. 건강도 챙기고 맛도 챙기는 두부볼튀김이예요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

집에 있는 채소를 골고루 넣어주세요 파프리카,브로콜리,양파,버섯,당근,애호박

두부가 부드러워서 채소는 최대한 곱게 다졌어요

두부반모를 물기를 제거하고 으깨주세요

다진채소와 부침가루 반컵을 넣고 반죽해주세요 질척하면 부침가루를 좀 더 넣어주심되요 * 소금을 소량 넣어주세요

한입 크기로 만들어주세요

부침가루,계란물,빵가루 계란물에 카레가루를 조금 넣어줬어요 카레를 넣으면 훨~ 씬 맛이 좋아져요

한입 크기 두부볼 완성

빵가루를 넣어 기름온도를 체크후 넣어주세요

튀김망에 올려 기름을 제거해주세요

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등록일 : 2015-12-05 수정일 : 2015-12-08

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

포토 리뷰 1

요리 후기 1

감자독 2018-05-25 08:30:53

두부 식감이 부드럽고 고소하니까 부담없이 먹을수있었습니다 자신감붙어서 만든 단호박튀김은 덤

#두부볼 #두부튀김 #두부간식 #유아간식

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