Name: 배추된장국
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 배추잎 8~10장; 청양고추 3개; 대파 1개; 물(다시물+멸치물) 1500ml; 된장 2큰술; 다진 마늘 1큰술

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catmom

배추된장국

얼마전 고기쌈하고 남은 배추잎으로 구수한 된장국 끓여먹었네요.
이젠 날이 쌀쌀해지니 요런 뜻뜻한 국물요리를 꼭 끓이게 되네요~
요 배추된장국은 아이들도 잘 먹으니 너무 좋드라구요~

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추잎
8~10장 구매
청양고추
3개 구매
대파
1개 구매
멸치다시마물
1500ml 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻은 배추잎 8~10장 정도 준비합니다.

먼저 배추를 절반으로 자른 다음 적당한 크기로 잘라줍니다.
(3cm 정도)

마늘, 청양고추, 대파를 준비합니다.
마늘은 다지고 고추와 대파는 송송 썰어줍니다.

다시물이나 멸치물에 된장을 풀고 먼저 끓여줍니다.

육수가 끓여 오르면 배추잎을 넣고 끓여주다

고추,대파,마늘을 넣고 끓여줍니다.

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등록일 : 2015-11-18

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레시피 작성자About the writer

catmom

http://blog.naver.com/an72536

요리 후기 3

화정1 2019-03-01 20:04:58

맛있게 요리했어요. 간편하면서도 맛이 괜찮았어요. 더구나 육수를 며칠전 무와 배추 삶은물을 아껴둿다가 육수로 사용했더니 국물이 정말 시원하네요

손정희 2023-05-18 20:09:28

간단해서 참 좋았구요~^^ 저녁에 맛나게 해서 먹었어요 ~ 고맙습니다^^

하나왕자맘 박지영 2018-12-16 08:42:40

간단하고 맛나요^^

#국거리 #배추된장국 #된장국 #초간단요리 #초간단국거리

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