수박 화채

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아내의식탁

수박 화채

요즘 같은 무더운 날씨에 시원한 수박 화채 만한 음식이 없죠?
수박은 수분 함량이 높고 칼로리도 낮아 갈증 해소와 열을 식히는데 최고의 과일이랍니다. 아이스크림이나 탄산 음료를 많이 찾게 되는 여름, 가족의 건강을 위하여 수박화채를 준비해 보시면 어떨까요?

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박
1/2통 구매
멜론
1/2개 구매
블루베리
100g 구매
얼음 생략가능
약간 구매

노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 멜론 손질법

▶ 멜론 보관법

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

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수박의 껍질을 깨끗하게 씻은 후 반으로 잘라주세요.
수박 반통의 ⅔정도 양을 뜨게나 숟가락을 이용하여 한입 크기로 파내어 주세요.
파내고 남은 수박은 씨를 따로 발라내지 않고 믹서기에 갈아준 후 고운 채에 받쳐서 수박주스를 만들어 냉장실이나 냉동실에서 차갑게 식혀주세요.
멜론은 반으로 자른 후 씨를 발라 내고 뜨게나 숟가락을 이용하여 한입 크기로 파내어 주시고 블루베리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.

큰 볼에 수박과 멜론, 블루베리를 담은 후 차갑게 식힌 수박주스를 부어 주고 얼음을 띄워주세요.

수박 화채 완성!

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등록일 : 2015-11-03 수정일 : 2024-03-03

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