Name: 맛있는 오징어튀김만들기 !!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 전분가루 1/2종이컵; 튀김가루 1컵; 물 1컵; 카레가루 1스푼; 소금 0.5티스푼; 후추 약간

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슈밍콩

맛있는 오징어튀김만들기 !!

야식으로 먹고 싶은 ㅎ 오징어튀김 ㅋ
사러 나갈수가 없어서 ㅎ만들엇쥬♡

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
전분가루
1/2종이컵 구매
튀김가루
1컵 구매
물
1컵 구매
카레가루
1스푼 구매

[양념]

소금
0.5티스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

일단 오징어 껍질을 벗기고 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

그리고 깨끗이 씻어서 물기를 없애고 전분가루 봉지에 넣어주시구요^^ 소금과 후추를 넣어주세요.

그리고 봉지에 넣고 공기를 함께 넣어 부풀린후에 마구마구 섞어주세요 ㅎ
전분가루가 오징어에 다 묻어야해요

그리고 튀김가루와 물 그리고 카레가루릉 넣고 튀김옷을 만들 반죽을 만들면서 기름 불을 올려주세요

반죽을 한방울 떨어뜨려서 떠오르면 튀길 준비가 완료되엇지용 ㅎ

오징어를 반죽에묻혀 튀겨 줍니다 ^^

그리고 오징어를 튀겨서 키친타올에서 기름을 빼주세요

맛잇게 신랑과 함께 오징어튀김에 맥주한잔 햇다쥬 ????, ㅎㅎㅎㅎ
정말 맛잇어영 ㅎ

: 튀김반죽 만들때 ㅋ 차가운 탄산수를 쓰면 ♡ 더 바삭한 튀김을 맛볼수 있어요

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등록일 : 2015-10-31 수정일 : 2015-10-31

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레시피 작성자About the writer

슈밍콩

http://blog.naver.com/bmshlove

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