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슈밍콩

맛있는 오징어튀김만들기 !!

야식으로 먹고 싶은 ㅎ 오징어튀김 ㅋ
사러 나갈수가 없어서 ㅎ만들엇쥬♡
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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일단 오징어 껍질을 벗기고 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
그리고 깨끗이 씻어서 물기를 없애고 전분가루 봉지에 넣어주시구요^^ 소금과 후추를 넣어주세요.
그리고 봉지에 넣고 공기를 함께 넣어 부풀린후에 마구마구 섞어주세요 ㅎ
전분가루가 오징어에 다 묻어야해요
그리고 튀김가루와 물 그리고 카레가루릉 넣고 튀김옷을 만들 반죽을 만들면서 기름 불을 올려주세요
반죽을 한방울 떨어뜨려서 떠오르면 튀길 준비가 완료되엇지용 ㅎ
오징어를 반죽에묻혀 튀겨 줍니다 ^^
그리고 오징어를 튀겨서 키친타올에서 기름을 빼주세요
맛잇게 신랑과 함께 오징어튀김에 맥주한잔 햇다쥬 ????, ㅎㅎㅎㅎ
정말 맛잇어영 ㅎ
팁-주의사항
튀김반죽 만들때 ㅋ 차가운 탄산수를 쓰면 ♡ 더 바삭한 튀김을 맛볼수 있어요

등록일 : 2015-10-31 수정일 : 2015-10-31

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