Name: 된장누룽지탕 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 누룽지; 감자; 표고버섯; 다시마; 청양고추; 된장

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민달팽이블로그

된장누룽지탕 만들기

아침에 먹기 좋은 속편한 보들보들 된장 누룽지죽입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
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노하우

조리순서Steps

감자는 잘게 썰어 물에 담가 전분기를 없애주고, 표고버섯과 다시마, 청양고추도 잘게 썰어둔다.

냄비에 먹을 양만큼의 누룽지를 넣고 물을 붓고 끓여준다.

물이 끓기 시작하면 약불로 줄이고 감자, 다시마, 표고버섯을 넣어준다.

이 상태로 감자가 익고 누룽지가 부드럽게 풀어질 때까지 약 5분 ~ 10분 정도 끓여준다.

그 다음에는 된장을 간에 맞게 풀어주고 마지막으로 청양고추를 넣어주고 약 1분간 더 끓인다.

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등록일 : 2015-10-30 수정일 : 2015-11-30

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

요리 후기 2

민자리 2020-03-13 20:55:20

맛있어요~~~

아배불러요 2016-07-06 12:37:41

맛있어요 !

쉐프의 한마디2016-07-06 13:00:04

감사합니당^^

#누룽지탕 #누룽지 #누룽지죽 #아침식사 #해장 #된장누룽지탕 #된장누룽지죽 #버섯 #감자 #된장

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