Name: 무철에 무하나 사서 쉽게 만드는 쌈무~
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 1개; 물 2컵; 식초 2컵; 설탕 2컵; 소금 1/2T; 월계수잎 4장; 와사비 1/2T

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18,331

송송이야

무철에 무하나 사서 쉽게 만드는 쌈무~

쌈무는 하나 있으면 냉면에도 고기와 함께 먹을수 있어요~
현재 무 하나에 500~1200원이면 구매 하더라구요~
지금 맛있을 철이기도 하고요~ 집에서 간단하게 만들어 보세요:)
저는 자취생이라 만드는 방법도 과정도 간단하게 합니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매

[양념]

물
2컵 구매
식초
2컵 구매
설탕
2컵 구매
소금
1/2T 구매
월계수잎
4장 구매
와사비
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

무를 구매 하여 동강동강 내신 후에 채칼로 잘라줍니다.

무를 자르는 동안 병을 소독 하시면 됩니다.
1. 냄비에 물을 넣고 병을 넣은 다음에 함께 끓이시면 됩니다.
2. 씻은 후에 전자렌지에 병소독 또는 젖병소독으로 하시면 됩니다.

전자레인지

병이 소독 되는 동안
물1:식초1:설탕1로 하시고 소금과 월계수잎 와사비를 넣어 끓여줍니다.

소독된 병에 슬라이스 된 무를 넣어 줍니다.

끓은 배합초를 넣어 뚜껑에 위생팩 또는 랩을 씌워 뚜껑을 덮은 후에 1일 상온에 보관후 냉장고에 넣어 주시면 됩니다.

: 저의 입맛에 맞추어 만들다 보니 개입 입맛에 따라 상이할 수 있습니다. 만드시면서 간을 보시고 개인 입맛에 맞추어 가미 하시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

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등록일 : 2015-10-24 수정일 : 2015-10-24

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 1

요리 후기 2

케트 2018-08-26 15:47:59

와사비 쌈무를 하고 싶었으나 없는 관게로 겨자를 대신 넣었어요. ㅎㅎ 1리터 병에 작은무 하나 꼭 채웠는데 혹시라도 촛물이 모자랄까 싶어 물/식초 합쳐서 720ml 했더니 반정도가 남았네요. 담부턴 양을 더 잘 봐야겠어요. ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-09-02 23:15:26

헤헤~ 그래도 맛있게 만드신거죠? 와사비나 겨자 또는 비트를 넣어서 만들어도 맛있더라구요~

깜장콩 2017-06-08 17:47:13

댓글보기전에 시작한거라 그냥 식혀서부어줬네요.그래도 아작하니 새콤달콤맛있어요. 단무지대신해서 라면에곁들여먹어도맛있어요. 정말 유용한레시피에요. 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2017-06-08 17:47:13

잘만드셨나봐요 맛나게 드세요 고추가루 넣고 무쳐먹어도 맛나용

#쌈무 #무절임 #무반찬 #쌈무만들기

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