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아내의식탁

충무 김밥

푸른 하늘, 알록달록 물드는 단풍, 선선한 바람,
모든 것이 나들이 가기 딱 좋은 계절이죠~

색다른 도시락 메뉴로도 좋고, 맛있는 한끼로도 좋은 <충무김밥>을 한글날 연휴를 맞아 다시 소개해봅니다 :)
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 먹기 좋게 썰어 무 절임 양념에 재운 후 살짝 헹궈 수분을 제거해 주시고, 오징어는 내장과 껍질을 제거하고 안쪽에 칼집을 넣은 후 끓는 물에 데쳐 주세요.
밥은 뜨거울 때 양념을 하고, 한 김 식혀주세요. 볼에 오징어와 무, 채 썬 대파를 넣고 양념으로 무쳐주세요.
김 1/2장을 펼쳐 밥을 2/3정도 올리고 돌돌 말아서 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
팁-주의사항
무절임 양념은 3~4시간 이상 절여주세요!

등록일 : 2015-10-22 수정일 : 2016-01-20

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제품
포토 리뷰 1
요리 후기 2

동석이 맘 2019-04-19 14:30:22

레시피대로 만들어서 점심 도시락으로 드렸는데 맛있다고 하셨어요. 감사합니다 

안상희~♥ 2015-10-27 19:26:47

맛나네요 

댓글 1
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