집밥 백선생 백종원의 '무생채' 만드는 법

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Sophie Park

집밥 백선생 백종원의 '무생채' 만드는 법

집밥 백선생에서 백종원씨가 알려주신 손쉬운 무생채 만드는 방법이예요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

채 썬 무
1대접 구매
다진 대파
1소주잔 구매
고춧가루
1/2소주잔 구매
멸치액젓
1/4소주잔 구매
식초
1/4소주잔 구매
설탕
1/3소주잔 구매
다진 마늘
1TS 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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대파는 잘게 다진다

무는 채 썰어 준비한다

볼에 채 썰은 무를 담고 고춧가루를 넣어 색이 나도록 버무린다

식초, 설탕, 액젓을 넣고 버무린다

다진 마늘과 파를 넣고 버무리고 간이 모자를 경우 소금으로 맞춘다

통깨를 솔솔 뿌려 마무리 한다

: 대파 대신 쪽파를 넣어도 좋아요

무생채 관련 상품

등록일 : 2015-10-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

sns

요리 후기 3

욜라뽕따 2017-03-28 22:13:41

맛있어요 액젓넣는순간 엄청 신기하게 맛이 ㅋㅋㅋ

달총달총 2017-06-06 19:56:44

후다닥 반찬하나 더만들었네요^^

밍몽 2019-03-08 20:24:15

너무너무 맛나요~~^^쵝오!!

댓글 2

#백종원 #백종원레시피 #TV레시피 #쿡방 #쿡방레시피 #집밥백선생 #무생채 #간단반찬

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