냉동실에 쟁여두면 든든한 불고기 만들기

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근땡이

냉동실에 쟁여두면 든든한 불고기 만들기

냉동실에 쟁여두면 든든한 불고기 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불고기감
1kg 구매

[양념]

노하우

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▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 참기름 보관법

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먼저 불고기감은 키친타올로 앞뒤로 눌러 핏물을 닦는 느낌으로 눌러주고 핏물이 빠졌음 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비.

대파는 곱게 다져 준비하고 마늘도 곱게 다져 준비.

파, 마늘, 후추, 참깨는 먼저 볼에 넣고 섞어주고 배도 곱게 갈아 즙을 준비.

배즙에 간장에 설탕까지 모두 섞어서 양념은 준비.

아까 고기 썰어둔것에 양념을 붓고 조물조물 양념에 베이게 버무려주고 모두 양념에 골고루 베이게 섞어줬음 마무리로 참기름을 넣고 다시 조물조물 버무립니다. 소분해서 냉동보관했다가 먹을때마다 꺼내 볶아줍니다.

불고기 관련 상품

등록일 : 2015-10-07 수정일 : 2015-10-21

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#불고기 #소고기요리 #불고기양념 #불고기만들기 #소고기

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