Name: 쫄깃하니 맛있는 전복장조림
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 전복 4마리; 간장 2T; 매실액 1T; 참기름 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,937

좋아좋아3

쫄깃하니 맛있는 전복장조림

환절기 되면서 감기로 고생하는 아들..
입맛 없어 하네요
잃었던 입맛 돌아오라고 만든 전복장조림 입니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복
4마리 구매

[양념]

간장
2T 구매
매실액
1T 구매
참기름
1t 구매

노하우

조리순서Steps

전복부터 손질합니다
칫솔이나 솔을 이용해 구석구석 잘 닦아 줍니다

전복 손질법 레시피

칼을 이용해 내용물과 껍질을 분리해요

이빨과 모래집도 제거하고..

손질된 전복은 칼집넣어 놓아요

끓는 물에 소금넣고 아주 잠시만 데쳐서 식힙니다
오래 데치면 질겨지므로 잠시 넣었다 건진다는 생각으로 데치면 됩니다

간장, 매실청을 넣고 바글바글 끓여요

끓는 간장에 데친 전복을 넣고 간이 베도록 잠시 조려요
참기름 둘러 마무리 합니다

: 전복은 오래 삶지 않는 것이 좋아요
아주 잠깐만 데치고 조림장이 끓으면 넣어 잠시 조려내면 됩니다

전복장조림 관련 상품

등록일 : 2015-10-01 수정일 : 2015-10-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#장조림 #밑반찬 #전복장조림

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(60)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,605)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)