Name: 감자 샐러드 샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 큰거 2개; 오이 1/3개; 당근 1/3개; 햄 200g; 계란 2개; 마요네즈 1.5컵; 소금 조금

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츄츄맘

감자 샐러드 샌드위치

해피투게더에 나왔던 감자 샐러드 샌드위치 만들기입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 큰거
2개 구매
오이
1/3개 구매
당근
1/3개 구매
햄
200g 구매
계란
2개 구매

[양념]

마요네즈
1.5컵 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

우선 감자는 깨끗이 씻어 삶아주세요. 젓가락으로 찔러가면서 완전히 익혀주세요.

잘 익혀진 감자는 껍질을 벗겨 으깨 줍니다. 뜨거울때 으깨야 쉽게 잘 으깨져요.

이처럼 잘 으깨주시면 됩니다.

햄은 우리가 흔히 알고 있는 덩어리 햄으로 준비해주세요.

잘게 썰어 주세요.

샌드위치는 아삭한 식감이 있어야 더욱 맛있더라구요. 오이는 좀 큼직하게 썰어서 준비하시면 됩니다.

당근은 잘게 다져 준비 해 주세요.

계란은 2알만 있으면 되는데 저는 간식으로 까먹으려고 많이 삶았어요.

꼭 찬물에 충분히 식혀 준 다음 껍질을 벗기세요. 훨씬 깔끔하게 잘 까진답니다.

계란의 노른자는 따로 벗겨주세요.

아까 준비 해 놓은 야채와 담아주세요.

남은 흰자는 이렇게 잘게 다져주세요.

다진 계란 노른자까지 넣어주면 이제 힘든 시간은 다 지나갔네요.

다지고 준비한 야채에 마요네즈를 듬뿍 뿌려주세요.

마요네즈는 질척거릴 정도로(대략 1컵 뿌려준거 같아요.) 뿌려주고 소금으로 간을 해주세요.

식빵을 꺼내주세요.

감자샐러드를 올려 놓으면 완성입니다.

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등록일 : 2015-09-15 수정일 : 2015-09-17

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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