Name: 매콤한 쭈꾸미볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쭈꾸미 1팩; 양배추 1/2쪽; 파 2개; 마늘 3개; 당근 조금; 고추장 2스푼; 고춧가루 2스푼; 진간장 15ml; 물엿 30ml; 새송이버섯 3개; 고구마 1개; 들기름 약간; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,510

민a지a맘

매콤한 쭈꾸미볶음 만들기

요즘 음식을 뭘 해 먹을까 고민을 하다가 어제는 쭈꾸미볶음을 만들어봤습니다.

냉동 쭈꾸미라서 맛이 어떨지 걱정을 했는데요.

의외로 맛있었어요~^^

매콤하게 양념해서 먹으니 좋더라구요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
1팩 구매
양배추
1/2쪽 구매
파
2개 구매
마늘
3개 구매
당근
조금 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
진간장
15ml 구매
물엿
30ml 구매
새송이버섯
3개 구매
고구마
1개 구매
들기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 쭈꾸미를 깨끗이 씻어놓은 다음

미리 야채를 썰어놓았어요.
저는 새송이버섯과 고구마도 넣었는데요. 없으시면 안 넣으셔도 된답니다.

양배추는 쭈꾸미 양에 맞춰서 넣어시면 된답니다.
양배추를 좋아하시면 많이 넣어서 드셔도 되구요.

고추장과 고춧가루를 같이 준비했습니다.

진간장은 조금만 넣으시면 되구요. 물엿을 넣어야 음식에 윤기가 나고 단맛을 내주니 맛있지요.

들기름은 쭈꾸미 볶음을 볶을 때 넣어주셔야 더 맛있답니다.

미리 준비한 쭈꾸미를 그릇에 넣고

고추장과 고춧가루 간장 물엿을 넣어줍니다.

그런 다음 준비해둔 야채를 몽땅 넣어주시고 버무려주시면 된답니다.

저희는 고추장과 고춧가루가 매워서 매운 고추는 넣지 않았지요.
만약 더 매콤한 것을 원하시면 매운 고추를 더 넣으셔도 된답니다.

쭈꾸미를 버무린 다음 볶을 팬에 넣고 들기름을 부어줍니다.

그러고 살살 볶아주시면 된다는 거죠~^^
야채에서 물이 나오기 때문에 물은 안 넣으셔도 된답니다.

국물이 많이 생겼죠?
쭈꾸미가 어느 정도 익었으면 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

이렇게 더 볶아주시고 마지막에 양배추를 넣으시면 된답니다.

매콤한 쭈꾸미볶음 만들기가 완성되었네요~^^

이렇게 통깨를 뿌려주고~ 밥하고 쓱쓱 비벼먹으면...... 정말 맛있겠죠?
고구마도 들어가서 달달하니 더 맛이 좋답니다.
쭈꾸미의 오돌오돌 한 맛과 매콤한 양념까지... 최고의 음식 아날까요?

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2015-09-11 수정일 : 2015-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

민a지a맘

http://blog.naver.com/leessim78

포토 리뷰 1

요리 후기 1

supianist 2015-11-10 11:57:18

ㅎㅎ

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(293)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(38)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(137)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(410)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(155)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(154)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)