[볶음라면]비빔면으로 볶은 환상적인 맛 약식으로도 좋은 참치비빔면 볶음

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논현쌤

[볶음라면]비빔면으로 볶은 환상적인 맛 약식으로도 좋은 참치비빔면 볶음

비빔면을 너무나 좋아해서 자주 먹는데 이번에는 비빔면으로 볶음 라면을 해봤더니 정말 맛있더라구요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

비빔면 소스
2개 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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참치캔을 채반에 받쳐서 기름을 빼주세요.

고추는 얇게 썰어주시고 양파는 다져주세요.

라면을 끓는 물에 삶아주세요. 완전히 익히지 마시고 반정도만 익혀주세요. 나중에 볶을겁니다.

라면을 끓이는 동안 면발을 계속 공기에 노출 시켜야 면발이 쫄깃쫄깃 합니다.

흐르는 물에 헹구거나 얼음물에 헹군 후 채반에 받쳐서 물기를 빼주세요.

후라이팬에 올리브유 2T를 넣고 양파, 고추, 다진마늘1T를 넣고 볶아주세요.

양파향, 매운향이 솔솔 올라오면 참치, 삶은 면, 비빔면 소스를 넣고 볶아주세요.

재료들이 다 익으면 접시에 담고 무순을 살짝 올려주면 환상적인 맛 참치비빔면 볶음 완성.

: 풋고추보다 청양고추를 넣어야 참치의 느끼한 맛을 잡을수 있습니다.
고소한 맛을 느끼고 싶다면 마지막에 참기름을 약간 넣어도 좋습니다.

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등록일 : 2015-09-05 수정일 : 2015-09-05

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레시피 작성자About the writer

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