Name: 매운 참치로 고소한 전부치기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매운참치 1캔; 달걀; 적양파; 호박씨 (or견과류); 올리브유

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시크릿로즈

매운 참치로 고소한 전부치기

매운 참치로 고소한 전부치기~~간단반찬 참치전 매콤꼬소하게~~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

참치는 체에 받쳐 기름기 쪼로록 빼내고

적양파 다져서 넣고 호박씨,달걀 함께 버무려 줍니다. 매운 참치에 워낙 간이 되어있어서 다른간은 하지 않았어요.

슥슥 골고루 버무려 주는데 부침가루나 감자가루를 넣지않았는데 부치고보니 2-3스푼 정도 넣는것도 좋을거 같다는 생각이. 매운 참치캔은 생각보다 간이 좀 쎄더라구요. 그냥 참치만 부치면 부드럽고 식감은 더 좋아요. 야채를 더 썰어넣는것도 좋을거 같구요.

올리브유 좀 두르고 노릇하니 부쳐 주세요.

금방 부쳐내 밥이랑 먹어도 담백 고소하고 사실은 술안주로도 참 좋을듯 싶어요. 참치캔 하나로 초간단 전부치기. 매운 참치캔을 맛있는 매운전으로 변신시켜 한끼 반찬 만들었네요.

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등록일 : 2015-08-23 수정일 : 2015-08-24

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