Name: 추억의 옛날 사라다
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 사과 1개; 배 1/2개; 단감 2개; 단호박 1/4개; 달걀 2개 (삶은것); 땅콩 1줌; 건포도 1줌; 유기농 달걀 1개; 카놀라유 200ml; 설탕 1Ts; 소금 1/2Ts; 사과식초 1/2Ts; 레몬즙 1Ts; 연겨자 1/2ts

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근땡이

추억의 옛날 사라다

사라다는 옛날 집안 행사나 잔치때 집에서 음식할때면 꼭 만들었던것중 하나였죠. 요즘은 사라다라는 말대신 샐러드라는 말을 많이 쓰죠~ 사라다는 일본식 표현입니다만 오늘만큼은 사라다 라고 부르고 싶네요~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사과
1개 구매
배
1/2개 구매
단감
2개 구매
단호박
1/4개 구매
달걀 삶은것
2개 구매
땅콩
1줌 구매
건포도
1줌 구매

[홈메이드 마요네즈 재료]

유기농 달걀
1개 구매
카놀라유
200ml 구매
설탕
1Ts 구매
소금
1/2Ts 구매
사과식초
1/2Ts 구매
레몬즙
1Ts 구매
연겨자
1/2ts 구매

노하우

조리순서Steps

과일은 껍질을 까서 한입크기로 썰어주고 단호박과 달걀은 삶아서 준비 한입크기로 썰어주세요.

홈메이드 마요네즈 2/3 넣어줍니다. 마요네즈는 유기농 신선한 달걀 1개, 카놀라유(올리브유 뺀 나머지 오일가능) 200ML, 설탕 1Ts, 소금 1/2Ts, 사과식초 1/2Ts, 레몬즙 1Ts, 연겨자 1/2ts 넣고 도깨비 방망이로 갈아 만들어주세요. 맛을 보고 취향에 따라 재료 가감하세요~

건포도와 땅콩을 같이 넣어줍니다. 땅콩은 껍질까서 곱게 다져서 팬에 한번 더 볶아 한김식힌후 같이 넣고 섞었습니다~

잘 섞어주면 완성입니다.

옛날 추억의 사라다 완성. 갠적으로 여기 오이와 양배추까지 넣고 만들면 정말 치킨이랑 먹음 맛나고 요렇게 만들면 빵이랑 같이 먹음 맛나더라구요~~

사라다 관련 상품

등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2016-02-24

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레시피 작성자About the writer

근땡이

http://blog.naver.com/kjiong

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