수박껍질,수박껍질요리,수박껍질무침~~^^수박껍질 버리지 마세요~~

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한팔뚝녀

수박껍질,수박껍질요리,수박껍질무침^^수박껍질 버리지 마세요

수박껍질 버리지 마세요~~^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박껍질
300g 구매
고추장
1/2큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
다진마늘
약간 구매
다진파
약간 구매

[양념]

참깨
약간 구매
설탕
약간 구매
참기름
약간 구매

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수박의 빨간 부분은 먹고 파란 겉껍질을 벗겨주시고 안쪽도 살짝 도려내 주세요.

먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

팔팔 끓는물에 소금을 살짝 넣고 2~3분간 데쳐냅니다.

데친 수박껍질은 찬물에 행구어 물기를 빼주세요.

준비한 양념들를 넣고 조물 조물 무쳐줍니다.

완성이요.
간을 보아 싱거우면 소금으로 맞추세요.

: 한꺼번에 많이 만들지 마시고 조금씩 만들어 한끼에 드시는게 좋습니다.
수박껍질을 끓는물에 데치면 소금에 절이는것보다 물이 덜생기고, 식감이 아삭합니다.

수박껍질무침 관련 상품

등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/alway528

sns

요리 후기 1

다미애미 2017-04-13 22:53:53

저희집 고추장이 싱거워 맛이 안나서 결국은 초장양념으로 무쳐먹었어요. 오독오독 씹히는 식감도 좋고 맛있었어요^^

댓글 3

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