전기밥솥으로 약밥만들기

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어진이

전기밥솥으로 약밥만들기

집에서 전기밥솥으로 만드는 건강요리 약밥만들기

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
2컵 구매
생밤
10개 구매
건대추
10개 구매
잣
적당히 구매
건포도
조금 구매

[양념]

참기름
2스푼 구매
진간장
3스푼 구매
흑설탕
3.5스푼 구매
계피가루 취향껏
1티스푼 구매

노하우

▶ 건대추 손질법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

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찹쌀 두컵을 깨끗이 씻어서 물에 담가서 충분히 불려 줍니다.불린 찹쌀은 채에서 물기를 빼주세요.

밤은 납작하게 썰어주거나 4등분으로 잘라주고 대추는 씨를 빼고 5~6등분으로 채썰기를 해줍니다.

참기름 2스푼, 진간장 3스푼, 흑설탕 3스푼 반, 계피가루 1티스푼(취향껏) 준비해서 섞어주세요. 섞지않고 나중에 바로 넣어주셔도 됩니다.

전기 밥솥에 불린 찹쌀을 넣고 준비된 재료들을 몽땅 넣어주고 골고루 섞어줍니다.

마지막으로 생수 한컵에(종이컵으로) 물 1/4정도를 더 넣어주고 취사 버튼을 눌러주세요.

20~25분정도만 기다리면 요딴 맛난 약밥이 만들어 집니다. 밥솥에서 꺼내서 접시에 담아내고 한김 빠지고 나면 그릇에 담아주고 랩을 씌워서 말아 주기도 하고 용기에 담아서 굳혀서 먹기 좋은 크기로 잘라서 먹어주면 됩니다.

: 계피가루는 본인의 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.
계량은 종이컵과 밥숟가락 기준입니다.

밥솥약밥 관련 상품

등록일 : 2015-08-08 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yeon8020

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

ujin3323 2017-02-13 20:55:01

제가 밥물을 잘 조정하지못해 좀 질은듯 됐지만 처음 한것 치고 대박이었어요 넘 맛있어요 자주해야겠어요

로엠 2015-09-15 14:41:15

레시피보고 만들었어요~~간이 딱 맞고 맛있어요~~^^ 전 아이 줄꺼라 좀 싱겁게 할려고 찹쌀3컵으로 했는데도 괜찮았어요~~ㅎㅎ

영창맘 2017-03-31 16:02:11

설명도 잘 돼 있고 구하기 쉬운 재료들로 구성 되어 있어서 도움이 많이 되었습니다~~

댓글 1

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