[두부요리]두부 스테이크 만드는 법 두부스테이크 소스

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34,992

상품목록

꽃청춘이주부

[두부요리]두부 스테이크 만드는 법 두부스테이크 소스

말이좋아서 스테이크이긴하지만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(사실은 두부전같기도 ;;;;;;;)

여튼! 나름다이어트 음식 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 인 두부 스테이크 였습니다.

고기가 안들어가도~ 표고버섯의 식감때문에~ 고기가 전혀 아쉽지 않은 두부 스테이크랍니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
파
1/2뿌리 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
표고버섯
1움큼 구매
튀김가루
구매
소금
구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

(2인분기준)
재료:두부한모,파반뿌리,당근1/3개,양파반개,계란1개,표고버섯한움큼,튀김가루,소금
소스재료:돈가스소스5스푼,물5스푼,케찹2스푼,올리고당1스푼,굴소스1스푼,후추조금
(밥숫가락계량)

파반뿌리와 당근1/3개,표고버섯한움큼,양파반개를 볶음밥할때럼 다져주세요
표고버섯은 정확한 개수를 말해드리고 싶은데 저는 표고를 미리 썰어서 냉동실에 넣어서 보관해서 그냥 한움큼이라고 정했어요~

야채를 모두 다져주었으면 두부 스테이크에 반정도는 된거랍니다.^^
나중에 스테이크를 부칠때 재료를 크게 다지면~ 너덜너덜 해지니까 최대한 잘게 다져주세요.

두부 한모를 면보에 싸서 으깨주시면서 물기를 제거해 주세요.

큰볼에 으깬두부한모+계란1개,다진양채 와 튀김가루 1스푼을 넣어주세요
그리고 재료가 잘섞이도록 비벼주세요 너무 되다 싶으시면 튀김가루를 1스푼 더넣어주셔도 됩니다.
여기에 소금 한꼬집정도와 후추를 살짝넣어주세요.
(나중에 소스에 묻혀서 먹을거라서 간을 세게 안하는게 좋아요.)

두부스테이크 반죽을 동글동글하게 만들어주세요
저는 두부 1모와 위에 재료들 다넣고 하니까 딱 6개가 나오네요.

후라이팬에 기름을 두르고,동글동글하게 반죽한 두부스테이크 반죽을 올리고
뒤집개로 살며서 눌러서 넙적하게 모양을 만들어주세요.
살짝 더 튀기다가 뒤집어 주시면 됩니다.
(여기서 너무 빨리뒤집어 버리면 두부로 만든 스테이크라 다 부셔져 버릴수가 있으니~ 한면이 바삭하게 익을때까지 튀겨주세요)

두부스테이크가 완성이 되었으면 기름종이에 올려 살짝 기름을 빼줍니다.

두부스테이크와 같이 먹을 소스를 만들께요!
돈가스소스5스푼,케찹2스푼,물5스푼,올리고당1스푼,굴소스1스푼 을넣고 잘섞어주세요.

냄비에 소스를 넣고 끓이시다가 저렇게 보글보글 올라오면 바로 불을 꺼줍니다.

: 넓은 그릇에 밥한공기+양배추샐러드+두부 스테이크를 놓고~ 위에 소스를 뿌리면 완성!!!
같이 먹은 양배추 샐러드는 양배추를 채썰고~ 케찹+마요네즈가 1:1이 되게 넣고 섞어주시면 됩니다.

두부스테이크 관련 상품

등록일 : 2015-08-07 수정일 : 2015-08-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns

댓글 0

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(82)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(238)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(136)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(77)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(69)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(241)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(73)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(225)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(57)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(53)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(293)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.