Name: 전복 마늘버터구이와 전복밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 버터; 마늘; 전복; 파슬리가루; 쌀; 물; 간장; 매실청; 다진마늘; 대파; 깨소금 듬뿍; 고춧가루 약간

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어진이

전복 마늘버터구이와 전복밥

바다의 산삼이라 불리는 여름철 보양식 전복으로 만든 요리를 소개합니다~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[전복 마늘버터구이 재료]

버터
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마늘
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전복
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파슬리가루
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[전복밥 재료]

쌀
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물
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[전복밥 양념장]

노하우

조리순서Steps

팬에 버터를 두르고 마늘을 굽다가 칼집을 낸 전복도 함께 구워서 접시에 올려주고 파슬리 가루 솔솔 뿌리면 완성~~

잘 씻은 쌀에 전복내장을 다져넣고 전복은 슬라이스로 썰어서 넣고 취사버튼 꾸욱!! 밥물은 보통때와 똑같이 넣어주시면 됩니다.

전복밥은 양념장이 맛있어야 되요. 간장, 매실청, 다진마늘, 대파 쫑쫑 다져넣고 곱게 갈은 깨소금 듬뿍이랑 고춧가루 약간에 참기름만 넣어주면 양념장 만들기 끝~

완성된 전복밥에 양념장 슥슥 비벼 맛있게 드세요.

전복마늘버터구이 관련 상품

등록일 : 2015-08-06 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

어진이

http://blog.naver.com/yeon8020

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