Name: 크랜베리 아몬드 멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 잔멸치 100g; 크랜베리 1줌; 다진마늘 1t; 양조간장 1.5T; 설탕 1t; 매실청 1t; 후추 약간; 요리당 2T; 깨 조금

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달콤릴리

크랜베리 아몬드 멸치볶음

밑반찬의 기본인 멸치볶음 맛있게 만드는 방법 소개해 드려요~

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
100g 구매
크랜베리
1줌 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 팬을 달구고 다진마늘을 넣어서 향을 내주세요.

마늘향이 나면서 기름 온도가 올라가면 멸치를 넣어 같이 충분히 볶아주세요.

멸치가 볶아지면 만들어둔 양념장을 넣고 재빨리 섞으며 볶아주세요.

. 크랜베리와 아몬드를 넣고 잘 섞어주세요.

요리당2T와 깨를 넣고 마무리해주세요.

: 양념장을 미리 만들어서 설탕이 녹을 정도로 섞어주세요~
그래야 멸치볶음을 할때 모든 양념을 한꺼번에 넣고 볶을 수 있어서 시간도 절약되고
양념 찾다가 쎈불에 멸치가 너무 타버리는걸 예방할수 있어요

크랜베리아몬드멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-03 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer

달콤릴리

http://blog.naver.com/hsy780510

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