오키나와 타코라이스

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오키나와 타코라이스

서양에서 간식으로 사랑받는 또띠야칩을 일식과 함께 곁들여 본 동양의 하와이 오키나와 퓨전요리로 오키나와 타코라이스를 만들어 봤답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기 다짐육
300g 구매
피망
1개 구매
양파
1/2개 구매
양상추
3~4장 구매
방울토마토
15개 구매
또띠아
5장 구매
밥
2공기 구매
피자치즈
약간 구매

[쇠고기양념]

케첩
4T 구매
우스터소스
4T 구매
카레가루
1/2T 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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쇠고기 다짐육에 분량의 양념재료를 넣고 약 10분 정도 재워둡니다.

방울토마토는 반으로 갈라주고, 양상추는 한입 크기로 찢어 놓고, 피망과 양파는 다져 줍니다.

팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 투명해지면 고기를 넣어 볶다가 고기가 다 익어가면 피망을 넣고 잠깐만 더 볶아줍니다.

또띠아를 달군팬에 양면으로 노릇노릇 하게 구워서 4등분으로 잘라줍니다.

접시에 밥을 담고 위에 볶은 쇠고기를 올리고 그 위에 피자치즈 솔솔 뿌려주세요. 사이드로 양상추와 토마토, 구운 또띠아를 올려주면 되는 오키나와 타코라이스 랍니다.

타코라이스 관련 상품

등록일 : 2015-07-15 수정일 : 2016-01-20

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요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

동동그리잉 2020-09-05 17:21:22

잘먹었습니다

댓글 0

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