제육볶음 만들기

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과일짱

제육볶음 만들기

고추장이 안들어간 칼칼한 제육볶음을 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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고기에 밑간을 해준다~

돼지고기에 마늘과 간장 후추 참기름으로 밑간을 해둡니다..

양파즙을 사용한다

양파즙과 고추가루 매실청 청주 생강즙을 넣고 양념장을 만들어두세요

고기를 먼저 볶아준다

밑간된 고기를 먼저 볶아주고 만들어둔 양념을 넣어준다.

고추장으로 볶는것보단 고추가루넣어주니 칼칼하게 맛있다.

대파와 양파넣어주고 마무리를 해주세요.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2015-07-09 수정일 : 2015-07-15

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댓글 3

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