새콤 달콤한 오징어 회무침

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샤인

새콤 달콤한 오징어 회무침

입맛 돗구는 오징어 회 무침 레시피 알려드릴게요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
김치
1/3포기 구매
대파
구매

[야채 재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
다진대파
구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고운고춧가루
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
소금
3큰술 구매
다진생강
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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오이는 소금에 절인 뒤에 물기를 꼭 짠다.

오징어를 껍질을 벗긴 뒤에 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐낸다.

모든 재료를 준비했으면 큰 그릇에 채 썬 야채, 오징어를 같이 넣어 준비한 양념을 넣은 뒤에 그릇에 담아낸다.

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등록일 : 2015-06-21 수정일 : 2016-02-24

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

1년뒤의나 2015-08-01 16:34:20

마침 신선한 오징어가 있어서 처음 도전해봤는데 여름 별미로 굳굳!!! 여기다 미역 오이 냉국까지 먹으면 완전 환상적일듯 해요ㅋㅋ

쉐프의 한마디2016-11-26 23:27:37

아! 그러셨군요, 잘하셨네요

댓글 4

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