까르보나라떡볶이

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시나브로

까르보나라떡볶이

고소하고 맛있는 까르보나라떡볶이를 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
파마산치즈가루
기호 구매
올리브유
적당량 구매

노하우

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▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

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▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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말랑한떡은 그냥 사용하시고 딱딱한 떡은 말랑하게 데쳐줍니다.

브로콜리는 소금물에 한번 데쳐주고 마늘은 슬라이스로 썰어주고 다른 재료들은 모두 네모지게 썰어줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶아줍니다.

베이컨과 양송이버섯도 넣고 볶아주세요.

우유와 생크림도 넣어서 잘 섞어주세요.

계란 노른자를 넣어 뭉치지 않게 섞어줍니다.

소금과 후추로 간을 맞춰주세요.

말랑한 떡과 데친 브로콜리를 넣고 약한불에서 농도를 조절해주면서 끓여주세요. 파마산치즈가루도 솔솔 뿌려줍니다.

까르보나라떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-06-17 수정일 : 2015-06-18

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http://blog.naver.com/who0308

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