Name: 아이를 위한 돼지고기 간장구이
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기; 키위; 양파; 사과; 다진마늘; 아가베시럽; 간장; 매실액기스; 참기름

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하나미

아이를 위한 돼지고기 간장구이

아이 반찬으로 돼지고기 간장구이 만들어봤어요~!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 안심으로 하는 경우가 많지만 저는 돈까스용 돼지고기를 구입했습니다. 키위, 사과, 양파, 다진마늘을 준비합니다.

키위, 사과, 양파를 갈아줍니다.

갈아놓은 재료들을 체에 걸러줍니다.

간장과 아가베시럽을 1:2정도의 비율로 넣고 매실액기스, 참기름과 후추가루를 조금 넣어줍니다.

눌려진 돼지고기를 도마에 넣고 칼로 살짝 살짝 두드려줍니다.

양념장에 고기를 넣고 1시간정도 재워줍니다.

재워둔 고기를 후라이팬에 잘 구워주세요.

돼지고기 간장구이 완성~

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등록일 : 2015-06-15 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

요리 후기 1

단지마밍 2018-04-03 16:40:22

맛있어요 갈비집안가도되겠어요!!!

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