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밝은미소로

닭다리살 야채볶음 만드는 법

냉장고에 있던 야채를 넣고 고추장 양념을 해서 볶아봤는데요. 매콤달콤하면서도 담백한 맛이 좋아 반찬으로, 간식으로 먹기 딱 좋더라구요. 지금부터 닭다리살 야채볶음 만드는 법을 소개해 드릴게요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
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조리순서Steps
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닭다리살 1팩을 상온에서 해동시킨 후, 비닐장갑 끼고 하나씩 떼어주었어요.
당근, 양파, 파프리카, 양배추를 먹기 좋게 썰어 주었어요.
고추장, 고춧가루, 다진마늘, 매실청, 올리고당, 참기름을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
팬에 포도씨유를 두르고 썰어둔 야채를 넣고 볶아줍니다.
야채가 어느정도 볶아지면, 닭다리살을 넣고 볶아줍니다.
약 1분쯤 후 양념장을 넣고 고루 볶아주었어요.
거의 다 볶아졌다 싶을때쯤 간을 보니 좀 싱겁더라구요. 그래서 간장을 넣어 간을 맞춘 후 한번 더 볶아주었습니다.

등록일 : 2015-06-05 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

밝은미소로

http://blog.naver.com/ghghgh06

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요리 후기 1

숲으로가자미무01031673577 2019-05-30 20:46:03

뫄우 성공이예요 너무맛있었네요 짱짱짱 감사해요 

댓글 0
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