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브로콜리, 느타리버섯, 당근, 양파를 먹기좋은 크기로 썰어놓구요~
올리브오일을 두른 팬에 야채들을 넣고 한번 볶아줍니다.
적당히 익었다 싶으면 굴소스, 간장을 넣고 볶다가 물에 푼 녹말가루를 넣고한번 더 끓여줍니다.
브로콜리 남은 대는 버릴필요없이 겉의 질긴 부분만 제거해서 마요네즈에 찍어먹으면 좋아요.
아삭아삭하니 샐러리같답니다.
밥위에 올리고 깨를 솔솔 뿌려주면 몸에도 좋고 맛도 좋은 브로콜리 버섯덮밥 완성입니다~
등록일 : 2008-05-26 수정일 : 2008-05-27
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