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놀러와용뇨미

가지볶음 만들기

반찬으로도 좋고 비빔밥 재료로도 좋은 가지볶음 반찬을 만들어 볼거에요~
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
기름 두른 팬에 다진마늘 1큰술을 넣고 살짝 볶아주세요.
가지는 먹기 좋은 크기로 잘라 잘 볶아주세요.
볶은 가지에 간장 3큰술, 매실액 3큰술, 설탕 1큰술, 물 5큰술, 고추가루 1큰술을 넣고 볶다가 양파를 넣어주세요.
함께 섞어가며 볶은 후 마지막에 참기름 2큰술을 넣고 한번 더 볶아주세요. 잘 볶아진 가지를 접시에 담고 깨를 뿌려 마무리 해주면 완성!
팁-주의사항
가지 꼭지 부분에 가시가 있으니 손질 할 때 조심하세요!

등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-05-18

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

엄시맘 2015-07-03 15:26:18

가지요린처음이라 따라해봤어용 ㅎㅎ 

댓글 0
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