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가람양

냉이된장무침

봄철 입맛을 돋우는 냉이된장무침
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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잎과 뿌리가 만나는 저 부분의 검정부분을 칼로 살살 벗겨주구요. 잎사귀 지저분한거 떼어주어요.
손질을 끝낸 냉이는 여러번 물에 씻어서 흙을 제거해 줍니다.
끓는 물에 손질한 냉이를 넣고 소금한스푼을 넣고 데쳐줍니다.
데친 냉이는 물에 한번 헹구고 물기를 짠후 된장한스푼 고추장 반스푼 다진마늘 약간 파 깨 참기름을 넣고 버무려줍니다.
팁-주의사항
된장 이외에도 고추장 간장 등 양념선택에 따라 다른 무침이 된답니다.

등록일 : 2015-04-07 수정일 : 2015-05-18

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 냉이무침 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내기 쉬워 많은 이들의 호평을 받고 있습니다. 대부분의 리뷰어들이 초보자도 손쉽게 따라할 수 있으며, 냉이의 향긋한 맛을 잘 살려낸다고 칭찬하고 있습니다. 간단하게 만들어 여럿이 함께 즐길 수 있어 가족 식사에 안성맞춤입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    85%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    0
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요리 후기 31

당근잉 2020-12-17 21:33:45

핵심만 콕콕 가르쳐주셔서 잘 만들어 먹었습니다. 냉이무침 처음했는데 맛난다고 하네요 ^^ 감사합니당 

내이름은심쿵 2017-04-08 00:12:05

나물무침 처음 만들어봤는데 덕분에 너무 맛있게 잘 먹었어요ㅎㅎ 감사합니다 

해야 2025-02-02 22:41:02

간단한데 맛은 절대 단순하지 않아요 요 레시피 정착하려구요 감사합니다^^ 

댓글 1
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